رول الجلاش بالجبنة القريش

المقادير

• 125 x جرام جبنة (بيضا)
• 2 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
• 1 x كوب لبن كامل الدسم
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x كيس جلاش
• 1 x عدد بيضة
• ½ x كوب زبدة
• ¼ x كوب زيتون اسود (مخلي حلقات)

الخطوات

• هنخلط الجبنة مع معلقة زبدة والزيتون والفلفل الرومى .
• هنفرد الجلاش وندهنه بالزبدة السايحة و نحشي كل ورقة بالخليط و نغلق جوانب الجلاش .
• هنرص الخليط فى صينية و نخلط اللبن مع البيضة والملح والفلفل الأسود .
• و بعد كده هنصب خليط البيض واللبن على الجلاش وندخله الفرن حتى تمام النضج .